jueves, 14 de marzo de 2013

Calamares en su tinta


Ingredientes para 2 personas

400 gramos de calamares limpios rellenos
1 cebolla grande
2 sobres de tinta
1/2 taza de agua
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceitunas Roldán




Troceamos la cebolla en trozos no muy grandes y sofreímos con Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceitunas Roldán




Mezclamos la tinta con media taza de agua con sal




Cuando la cebolla esté sofrita la echamos en el vaso de la batidora, mezclamos con la tinta y batimos hasta que nos quede una salsa espesita










Echamos la salsa en una cazuela y añadimos los calamares




Dejamos a fuego medio durante 20-25 minutos




Cuando veamos que están en su punto apagamos el fuego y retiramos la cazuela




Y ya están listos para comer.




¡¡Qué buenos!!



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